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上沼恵美子

タレント(箕面市在住)

関西を中心にバラエティ番組の司会を多く務める。歯に衣着せぬ本音トークで、「東のみのもんた、西の上沼恵美子」と言われる程、関西では絶大な支持を得ている。NHK紅白歌合戦の司会や連続テレビ小説でのナレーターとして、全国的にも活躍。

私の好きな大阪の食

千代崎ロール
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 「楽屋見舞い」にはこれ!
 そのクリームはミルキーのように濃厚でやわらかく、クリーミー。でも、意外に甘くない。そのスポンジは、ふわふわとまるで夢見るよう・・・。こんな「千代崎ロール」は、私の差入れ・楽屋見舞いの定番です。もちろん、どなたにも大好評!
 実は、この原稿の締切りが過ぎてから「お菓子も対象になる」ことを聞き、後で頼んで追加してもらったんです。それぐらい「お勧め」です。

パティスリー マサ 
 大阪市西区千代崎2丁目25−1 電話06−6581−7567

カレー天ぷらうどん
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 「最後の晩餐」にはこれ!
 以前放映していた「今夜はえみぃ〜GO]と言う番組で、私が「カレーうどんが好き!」と言ったら、視聴者の方やスタッフが必死になって、美味しいカレーうどんを探してくれて、全部で50件くらいだったかな〜。おいしいものがたくさんあったんだけど、その中で頂点を極めたのがこの「カレー天ぷらうどん」。
 しっかりと腰のはいった麺に揚げたてアツアツの海老天ぷらが2本のっていて、その天ぷらの上に、あんかけカレーだしをかけるんです。注ぎ込んだ時のパチパチという音がしたままで、目の前に出されます。味はもちろんですが、この「できたて感」がまた、心を癒してくれるんですよね。
 そして、この「カレー天ぷらうどん」を思い出すと、私のために世界中から(笑)、おいしいカレーうどんを探してくれた視聴者の方やスタッフを思い出します。みんな、ありがとう!
 この番組は好評だったんですけど、深夜番組だったので、私が定年退職を迎えた主人に生活を合わせたい、と思ったときに、続けられなくなってしまったんです。みんな、ごめんね!
 その点でも「思い出の味」ですね。

御食事処あさひ
 http://www.occn.zaq.ne.jp/kare-tenpuraudon/index.html

注記…「プロフィール」及び「私の好きな大阪の食」の情報については、すべて平成21年4月時点のものです。
調査時点以降の変更については反映しておりませんので、あらかじめご了承ください。